Cocinar con los restos de las celebraciones navideñas

Tirar comida no es una buena costumbre. En estas fechas tenemos las neveras llenas de alimentos que nos han sobrado en las celebraciones y toca comer de los 'restos', una costumbre que, quien más quien menos, practica pero, ¿cómo aprovechar esas sobras?. El cocinero Edu elabora una receta sencilla y deliciosa sin gastar un euro más.