Este es el Mejor Roscón Artesano de Madrid 2024

Este 16 de diciembre se ha celebrado la entrega del premio al Mejor Roscón Artesano de Reyes de Madrid, un evento que destaca la tradición y la calidad de este dulce tan emblemático.

La final del VII campeonato ha tenido lugar en la emblemática Casa de la Panadería, ubicada en la Plaza Mayor, un escenario perfecto para esta celebración gastronómica. Un jurado profesional ha hecho una cata a ciegas.

Este año, se ha realizado una preselección de 50 roscones, de los cuales 10 han llegado a la fase final, compitiendo por el título en un emocionante concurso. Julia Lozano ha sido la encargada de que se cumplan las reglas.

"Tiene que ser un roscón de 500 gramos, tiene que tener unos ingredientes concretos y tiene que saber a roscón con agua de azahar de la buena, ralladura de naranja y almendra". Tres finalistas y un ganador absoluto.

Tras una intensa deliberación del jurado, el roscón que se ha coronado como el mejor ha sido el elaborado por La Duquesita. En segundo lugar, se ha posicionado Madremiga, mientras que Cientotreintagrados ha ocupado el tercer puesto.

El concurso, organizado por el portal Gastroactitud en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, tiene como objetivo promover la excelencia en la elaboración del roscón y poner en valor a los artesanos que preservan esta tradición.

La participación y la calidad presentada este año han superado las expectativas, destacando la pasión y dedicación que los pasteleros ponen en su oficio.

Este evento no solo resalta la importancia del roscón como parte fundamental de las celebraciones navideñas, sino que también fomenta el aprecio de los productos artesanales y locales que enriquecen la cultura gastronómica madrileña.