'Formaje' ha abierto hace dos semanas y está teniendo muy buena acogida
Nos colamos en 'Formaje', la nueva quesería de Chamberí que está enamorando a los madrileños. Si eres un amante de este producto, este es sin duda un 'templo' de visita obligada. Ha abierto hace tan solo dos semanas y ya está causando sensación entre los madrileños.
"Necesitábamos una nueva forma de entender el queso artesano"
Los quesos que podemos encontrar en el citado establecimiento son naturales y elaborados con su propia bacteriología y la mayoría de los productores con los que trabajan cuentan con ganadería propia.
