Guadarrama cierra sus fiestas con el Concurso de Escanciado de Sidra

Dentro de las múltiples actividades que se celebran en el marco de las Fiestas de Guadarrama, este año la comunidad asturiana del municipio, a través de la Casa de Asturias, recupera el Concurso de Escanciado de Sidra en su VII edición que busca reivindicar sus costumbres.

El evento tuvo lugar en el Parque Central de Guadarrama y se competía dentro de dos categorías: con agua, para menores de 18 años, y con sidra para los adultos. Se hizo entrega a los tres más hábiles de trofeos y premios variados:

• Primer premio. Cena para dos en el asador Alto del León.
• Segundo premio. Cena para dos en el Texas Guadarrama
• Tercer premio. Lote de productos asturianos.

José Luis pertenece a la Casa de Asturias en Guadarrama. Junto a su hijo gaitero, César, nos han enseñado cómo servir perfectamente y con altura la sidra: “Se escancia para que el anhídrido carbónico se genere y potencie el sabor de la sidra”, nos explica.