Recorremos los rincones más sorprendentes de Humanes de Madrid

Un equipo de Madrid Directo tiene la oportunidad de conocer el municipio Humanes de Madrid, que tiene condición de villa y está situado en la zona sur de Madrid. Los municipios limítrofes de esta localidad son Fuenlabrada, Parla, Griñón y Moraleja de Enmedio.

Diego, un vecino del municipio, nos cuenta toda la historia de sobre la Plaza de la Constitución, lugar principal de la población y punto de encuentro y descanso para los habitantes y visitantes de la localidad. En ella, se sitúan el Ayuntamiento, la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán y varios servicios municipales.

En la plaza del pueblo también se encuentra la farola más antigua del municipio, la cual tuvo que adaptarse para los nuevos tiempos. Sobre la Iglesia cayó una bomba durante la Guerra Civil española que destruyó gran parte del templo.

Nos adentramos en la carnicería de Mariano, de toda la vida y de varias generaciones, en donde preparan un manjar conocido en el pueblo como ‘chicharrones’, fiambre que se elabora con diversos subproductos porcinos mezclados con las partes grasas del cerdo y condimentado.