Patatas bravas hechas gofre

Una nueva receta creativa: patatas bravas hechas gofre. Se elabora con una masa de puré de patata aplicando las salsas clásicas de tomate o alioli.

Un concepto diferente y divertido de un plato tradicional que podemos encontrar en el Mercado de la Paz, situado en pleno barrio de Salamanca y referente de los mercados gastronómicos madrileños.