El aceite madrileño, ¿futura Denominación de Origen?
Nuestro 'oro líquido' quiere ser más competitivo
El aceite de oliva es el rey de la dieta mediterránea, pero nuestro 'oro líquido' quiere ser más competitivo. Asistimos al proceso íntegro de la obtención del aceite de oliva madrileño.
La clave para una mayor producción en 2021 es hacer una recogida temprana
Los agricultores madrileños por una DO que sitúe este aceite entre los populares. Las variedades de Cornicabra y Castellana son las más importantes de la Comunidad.
