Así se elabora el panettone artesanal

El el típico dulce navideño en Italia, aunque también se ha hecho muy popular en España. No es fácil de hacer y sobre todo si se hace de forma artesanal como el de este obrador donde nos enseñan los secretos para elaborar el clásico panettone con pasas y naranja, aunque también es muy apreciado el de chocolate.