Máster Class sobre el foie
- Analizamos las diferencias entre el "foie", el paté y el "micuit"
¿Sabríais diferenciar entre el foie, el paté y el "micuit"? Descubrimos cómo distinguirlos y, además, elaboramos recetas con estos productos.
El foie es sinónimo de hígado graso y siempre es o de oca o de pato.
