¿A qué sabe el licor del madroño?

Es época de madroño y qué mejor que preparar un licor de lo más madrileño con este fruto. Asistimos a su proceso de recogida y su posterior proceso de elaboración para obtener como resultado un auténtico 'chorro castizo'.

Es importante dejar mecerar la mezcla durante cuatro o cinco semanas para luego colarla. Esta bebida suele acompañar en la merienda a bizcochos y dulces.