Vídeo: Redacción | Foto:Telemadrid
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Un bar de la calle Alcalá de Madrid, el 'Docamar' hace una media de 750 kilos de bravas al día, llegando a los 1200 kilos los fines de semana. La familia Cabrera lleva desde 1963 haciendo patatas bravas, que son famosas en toda la ciudad por su salsa casera.