Así se prepara una perfecta ensaladilla rusa

Con la llegada del calor, apetecen comidas refrescantes. Y, ¿qué mejor que una buena ensaladilla rusa? Javier Muñoz Valero prepara una de las más solicitadas de todo Madrid.

Esta ensaladilla es famosa por su sencillez y sabor, sólo lleva patatas, ventresca y huevo. Se sirve en la terraza del Círculo de Bellas Artes.