Es temporada de recolección de calabaza

Visitamos la vega de Perales de Tajuña donde Jose Julio cultiva desde hace 20 años la calabaza 'cuarrécano' que es la variedad autóctona de la Comunidad de Madrid.

Es temporada de recolección. Hasta 90.000 kilos se producen en Madrid. La clave para que crezcan tan hermosas y tan sabrosas, mucha labor y -ojo- mucha basura...