El tuétano de hueso, una de las carnes más preciadas
Nos adentramos en la empresa cárnica más grande de toda España
100.000 kilos salen cada día del Mercado de la carne De Madrid. Se trata de un mercado que este año celebra su 20 aniversario. Y es que esta empresa cárnica es la más grande de toda España y en ella podemos encontrar carnes procedentes de prácticamente todas las partes del mundo.
Producen 20 toneladas de carne al día
Entre las carnes más exóticas cuentan con la de cocodrilo o la de canguro.
