Ayuno intermitente, ¿qué dicen los expertos?

Una de las practicas que más ha crecido en los últimos años en materia de salud y bienestar ha sido la del ayuno intermitente. Este ejercicio, que se basa en la alternancia de largos periodos de ayuno con periodos de alimentación ha suscitado más de un debate en torno a sí es o no es saludable y si los expertos recomiendan su práctica.

En Madrid Mejora Tu Vida hemos consultado a Vicente Clemente, experto nutricionista del programa, para que nos aclare todas las dudas que surgen con respecto a este tema, nos de pautas de actuación y nos recomiende qué alimentos es mejor empezar consumiendo para romper el ayuno, en caso de realizarlo.