La dieta atlántica: una alternativa saludable y un referente en Europa

Cuando hablamos de dieta mediterránea, España es uno de los grandes referentes por antonomasia. No obstante, y a pesar de que la es el tipo de alimentación que predomina en la península, no es la única dieta que se da en nuestro país. En Madrid Mejora Tu Vida quedamos con Gumersindo Feijoó, catedrático de la Universidad de Santiago, para hablarnos de la dieta atlántica.

Muy similar a la mediterránea, se caracteriza por un mayor consumo de pescado, proveniente de las zonas de costa bañadas por el océano Atlántico. Si bien es cierto que, el consumo de verduras y hortalizas es similar al de la dieta mediterránea, estas provienen de las zonas del norte de España como Galicia, Asturias, Cantabria o el País Vasco.

En cuanto a los beneficios que presenta, Feijoó afirma que se trata de una dieta rica en fibra, proteína y grasas saludables y baja en grasas saturadas y azúcares.