Madrid mejora tu vida 26.10.2024

El Álamo, un municipio de la Comunidad de Madrid, guarda en sus calles y parajes una historia que se remonta a la Edad Media, cuando su vínculo con la ciudad de Toledo comenzó a forjarse en el marco de la Reconquista. En Madrid mejora tu vida no queremos perdernos su insólita historia.

El cambio de hora puede traer consigo alteraciones en nuestro sueño. Hablamos sobre los ciclos circadianos y su influencia sobre el sueño y la vigilia con la nutricionista Sonia Lucena.

La casquería puede ser de tipo blanca o roja, una es más rica en colágeno, mientras que la otra lo es en hierro. Nos desplazamos hasta Vallecas para conocer qué son los culares, los zarajos y otros productos típicos de la casquería.

El pulgar es una de las articulaciones más móviles de la mano y está involucrada en muchas actividades cotidianas. Hablamos sobre la artrosis del pulgar con Elena Gómez, directora del Instituto Clínico de la mano.

Para entender cómo llegar a una edad avanzada con salud y vitalidad, hemos consultado al Dr. Manuel de la Peña, reconocido experto internacional en longevidad, profesor de cardiología y presidente del Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social.

Consultamos a Esmeralda Díaz, técnico de farmacia, cómo es el proceso de elaboración de medicamentos, desde el desarrollo e investigación de las moléculas hasta su comercialización.

Nuestra última parada nos lleva al Restaurante Caníbal, donde somos recibidos con una demostración especial de su receta de marinado de salmón.