Cada país tiene sus costumbres culinarias y Miguel no ha querido dejar de probar los platos tradicionales mexicanos que Luis, nuestro madrileño, le ha recomendado.
Un plato exótico, pero delicioso para los mexicanos, son los chapulines. Grillos fritos que se acompañan de guacamole y se comen en unas tortillas de trigo. También hemos probado las huevas de hormiga, uno de los grandes manjares. Tal es así, que se dice que ellas que son el caviar mexicano.
