Probamos una ginebra artesanal

El Alambique de Santa Martanació en 1999 con el objetivo de crear licores de forma tradicional. Por eso, queríamos aprender a hacer un buen gin tonic de una forma histórica.

GinBear es el nombre de esta bebida creada por esta empresa, hace alusión al oso y el madroño de Madrid. Utilizan 15 ingredientes naturales, entre especias, flores y frutas que maceran entre 7 y 10 días en depósitos de 100 litros. El alcohol que utilizan se macera junto con los ingredientes aromáticos y contiene trigo en una cantidad muy elevada.