La auténtica horchata valenciana en Madrid

En una de las heladerías más antiguas de Madrid puedes disfrutar de la horchata 100% valenciana.

Los Alpes fue fundada en 1950 y cuando el padre de Guillermo empezó a introducir la chufa fue un establecimeinto revolucionario.

Las horchatas tienen tres simples ingredientes: agua, azúcar y chufa. Lo más complicado es su proceso de elaboración.

Para acompañar las chufas no hay nada mejor que los fartons. Se acerca el verano ya ya van apeteciendo este tipo de de comida…