¿Cómo hacer los alfajores?

En Deli Pastel podemos disfrutar tanto de recetas tradicionales como innovadoras. Las materias primas que más emplean son el dulce de leche, el merengue, el chocolate, frutas y frutos secos, todo de primera calidad.

En esta ocasión, nuestra reportera Vanessa ha ido para hacer los alfajores o cookies de dulce de leche. Este dulce tiene dos tipos: el español que es de almendra y el latino hecho a partir de harina de maíz.

Los alfajores latinos son los que hemos elegido para esta ocasión. Este dulce tiene los siguientes ingredientes:

- Mantequilla

- Harina de maíz de trigo

- Azúcar glas

- Dulce de leche

- Chocolate

- Coco (rallado)