Vídeo: Redacción | Foto:Telemadrid
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Rolado, es una heladería situada en plena Calle de la Princesa que recorre infinidad de formatos, colores y sabores. Pero destacan por la forman en que realizan los helados.

Rafael y Alejandro confeccionan los helados en rollitos en una plancha a -30 grados. Primero el cliente elige el helado, que se encuentra en estado líquido y después todos los ingredientes o toppings que quieran añadir.

Después el helado líquido se echa en la plancha y se empieza a confeccionar en rollitos.

Un nuevo concepto de heladería moderno y con muchos sabores y variedades.