Estudiantes de Hostelería de Aranjuez cocinan para vecinos en situación vulnerable

La Fundación Juanjo Torrejón ha puesto en marcha una iniciativa denominada "Social Food Service", por la que 30 estudiantes de la Escuela de Hostelería de Aranjuez cocinarán durante tres meses para 25 personas vulnerables o dependientes de la localidad. Además los ingredientes para elaborar los menús van a ser donados por un conocido hipermercado de la localidad ribereña.

Juan Emilio López, profesor de la Escuela de Hostelería de Aranjuez asegura que es una forma de que “los chavales vean que su trabajo sirve para algo, por lo que estamos muy contentos con este proyecto”.

La directora de la Fundación Juanjo Torrejón, Yolanda Infante explica que “son 25 menús diarios que se entregan, en especial, a personas mayores que están en alguna situación de dependencia que les impide hacer la comida. De este modo se sigue adelante con el proyecto puesto en marcha el año pasado gracias a la colaboración de una docena de restaurantes”.