Pimientos de piquillo rellenos de bacalao

Ingredientes para 4 personas:

- 12 pimientos de piquillo

- 200 g. de bacalao en salazón

- 2 dl. de nata

- 4 dl. de leche

- 30 g. de mantequilla

- 30 g. de harina

- harina para rebozar

- aceite de oliva virgen extra

- huevo

- perejil picado

- miel

- sal