Tallarines de arroz con sopa de setas

Tallarines de arroz con sopa de setas

Ingredientes para 4 personas:

- 200 grs de tallarines finos de arroz

- 200 grs de seta shitake

- salsa de soja

- 2 huevos

- 1 dl de vino de Jerez

- aceite de oliva virgen extra

- sal