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(Actualizado

Arrancamos con el chef JAVIER MUÑOZ CALERO, que nos cuenta su próximo proyecto de restauración en Madrid.

El experto CARLOS GOTOR, de BOU CAFÉ, nos da las claves para reconocer un buen café y sacarle partido a esta popular bebida.

¿Dónde se comen los mejores tallarines de Madrid? Mª LUISA DEL AMO nos lo cuenta en su particular ranking.