Becerril de la Sierra: Cerdo ibérico madrileño, el auténtico pata negra

Cerdo ibérico madrileño. La Comunidad de Madrid también tiene cerdo ibérico, auténtico pata negra, la explotación se encuentra en Becerril de la Sierra, en la finca La Tejonera. La finca, con espectaculares vistas a la sierra, en cuya dehesa se alimentan cerdos y ganado vacuno, se puede visitar a través de www.madridrutasdeltoro.es porque aquí se criá también ganado bravo.

José Luis Pinto, propietario del lugar nos hace de guía para ver un paisaje único en Madrid.