Santi va a conocer a uno de los vecinos ilustres de Valdilecha, Jesús Benito “El Chispa”. Este joven que se ha dedicado durante más de 15 años al arte del recorte taurino y llegó a ganar el concurso de Las Ventas en 2009 nos contará cómo es el día a día en su profesión. El Chispa enseñará a Santi el espectacular pinar de Valdilecha, lugar por dónde entrenaba y uno de los rincones de los que se sienten más orgullosos los vecinos del pueblo.
Además, conoceremos la finca en la que El Chispa vive y entrenaba y descubriremos su curiosa mascota, una vaca brava. La alimentó desde que era muy pequeña con biberón y se ha convertido en uno más de la casa. Sigue a Jesús y a su padre por la finca, entra en casa cuando huele a comida o se relaciona con el perro de la familia.