En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Valdeolmos-Alalpardo para conocer a Javier, un cocinero tradicional que inició su andadura desde bien pequeño. Hoy, nos enseñará una de las primeras recetas que aprendió a elaborar: guiso de patatas.
Paseando por Alalpardo, Javier nos presenta a Ángela. Ángela es prima de Javier y presume de tener la mejor receta de chorizo de la comarca. Poty irá a conocer el proceso de este embutido y si tiene suerte, podrá saborearlo.
Por último, conocemos a Ángel, un ganadero que nos explicará todo lo posible sobre este animal.
Ya está todo listo para que Poty y Javier se pongan el delantal y poder disfrutar de un auténtico Sabor a Madrid.
