Sabor a Madrid: Sandwich de roast beef en Iglesia

En el programa de hoy, Poty se desplazará a la emblemática zona de Iglesias en pleno barrio de Chamberí para reunirse con una invitada muy especial, Amanda.

Experta sommelier y apasionada de la cocina, Amanda enseñará a Poty como hacer paso a paso un delicioso sandwich de roast beef.

En nuestra ruta nos dirigiremos a una tienda de quesos muy especial donde nos espera Clara. Tras una década formándose en el apasionante mundo de los quesos invitará a Poty y Amanda a una divertida cata de quesos para seleccionar su ganador como ingrediente para la receta.

Con un queso debajo del brazo, se dirigen a por el segundo ingrediente. Nuestra última parada es Carnico, una carnicería fuera de lo común donde Raúl les desvelará los secretos de su cámara de maduración y les recomendará la mejor pieza de carne para elaborar el roast beef.

Y finalmente, con la cesta de la compra llena, Poty y Amanda se van directos a la cocina para preparar una receta con delicioso “Sabor a Madrid”.