Sabor a Madrid: Solomillo en salsa de srutos Secos en el Mercado Jesús del Gran Poder

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el Mercado Jesús del Gran Poder para conocer a Isabel, una filósofa que volvió a España desde Alemania para dedicarse al mundo de las redes sociales y deleitar a sus seguidores con sus recetas. Ambos nos sorprenderán con una receta muy especial.

En nuestra ruta nos dirigimos al puesto de José, un lugar donde de generación en generación se han propuesto servir la mejor carne para todos sus vecinos.

En la búsqueda de ingredientes no podían faltar los frutos secos. Isabel nos presentará a Rafi, una señora que lleva toda la vida en el mercado, todos le conocen por su especialidad con las almendras marconas.

Pero antes de emprender el camino a la cocina, Poty e Isabel irán a Afilados Feijoó, un lugar donde Antonio se encargará de poner en marcha lo más importante: el solomillo.

Con la lista de la compra completa, Poty e Isabel se van directos a la cocina para preparar una receta con mucho “Sabor a Madrid”.