Sabor a Madrid: Tomates rellenos en Arguelles

Esta semana en “Sabor a Madrid” Poty conocerá a Marcela, una joven cocinera colombiana que ha decidido instalarse en nuestra capital. De la mano de ella, elaborarán una receta sencilla pero deliciosa: Tomates rellenos.

Uno de los ingredientes necesarios para la elaboración de la receta son las anchoas. Poty y Marcela acudirán a ‘Doña Tomasa’ para elegir la conserva perfecta.

Y su siguiente parada será en el Mercado de Argüelles donde conocerán a Tomás para que nos entregue unos ricos tomates.

Finalmente, y tras estas dos visitas, ya estarán listos para cocinar juntos este plato tan sabroso y con mucho “Sabor a Madrid”.