Italia quiere que se reconozca el café expreso como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

No se trata sólo de una bebida, sino de un auténtico ritual social. Es lo que aseguran los italianos del café en una campaña con la que pretenden que se reconozca como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Una iniciativa que habrá que esperar para ver si tiene éxito, como ya ocurrió con la pizza napolitana.