Lleva más de 40 años abierto en Madrid pero cierra definitivamente. El restaurante Zalacaín no puede con la crisis del coronavirus y presentará el concurso de acreedores.
Fue el primer restaurante en España en conseguir tres estrellas Michelin en 1987. El restaurante, que tuvo que cerrar el pasado marzo bebido al confinamiento por el coronavirus, no ha podido recuperarse y tras intentar abrir en estos últimos meses ha descartado la opción debido a la incertidumbre existente y a la crisis económica. Unos cincuenta empleados se quedan en la calle.
