El calor adelanta la cosecha de las garnachas en San Martín de Valdeiglesias

Comienza la vendimia de la uva tinta en una de las subzonas de la Denominación de Origen (DO) Vinos de Madrid.

En San Martín de Valdeiglesias ya están recogiendo la variedad garnacha. Algo que suele hacerse en septiembre.

Este año, prevén una excelente cosecha a pesar los calores estivales que han adelantado la vendimia. Con 40 grados la uva ya tiene la maduración necesaria.

En este viñedo se recoge a mano la uva sin mucha carga. Se empieza pronto, a las 6 de mañana, para evitar las horas de más calor y para preservar las cualidades que luego se expresarán en el vino.