Hosteleros y viticultores, aliados para promocionar los vinos de Madrid

Los Vinos de Madrid gozan de reconocimiento y prestigio, se exportan bien pero hace falta que el consumidor los conozca más y ahí los hosteleros juegan un papel importante.

Este lunes el consejero de Agricultura, Carlos Novillo, ha participado en una jornada de vendimia para incrementar la presencia de estos vinos en las cartas de los establecimientos.

Novillo se ha desplazado a San Martín de Valdeiglesias, a una de las ocho bodegasde la Denominación de Origen (DO) Vinos de Madrid, que están certificadas por el Comité de Agricultura Ecológica por sus prácticas respetuosas con el entorno natural.

Durante el recorrido por las instalaciones, Novillo ha estado acompañado por el nuevo presidente del Consejo Regulador de la DO Vinos de Madrid, el bodeguero Francisco José García Paredes.

Asumió este cargo el pasado julio, tras ganar las elecciones con una candidatura de consenso presentada por la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas.