La inflación también afecta a los menús del día

Vuelta al trabajo con los precios disparados, lo que condiciona la rutina diaria de muchos trabajadores y sobre todo, los que almuerzan fuera de casa. El menú del día se encarece más de un 30% por el aumento de los costes para restaurantes y bares.

La inflación encarece el menú del día en los bares y restaurantes. Muchos hosteleros se ven obligados a subir el precio a sus menús diarios debido a los máximos registrados en la luz y los alimentos.

Ahora, pasaremos a pagar de media unos 14 euros en los restaurantes y los autónomos creen que esa subida de precios tendrá malas consecuencias que se verán reflejadas en la cantidad de clientes.

Pepe Filloa, chef del restaurante ‘Pancipelao’, nos explica que lo que más ha subido de precio son las verduras y las hortalizas, seguido del aceite y algunas carnes. Además, no se olvida del gas el cual, ha subido hasta un 300%. Filloa dice que aun subiendo el precio del menú 2 euros más que antes del verano, “no ganamos dinero".