Piden que las 'cocinas fantasma' de Madrid limiten su horario y concentración con carácter retroactivo

Un día después de la manifestación en Arganzuela para pedir el cierre de las cocinas fantasma junto al colegio Miguel de Unamuno, los vecinos han presentado este lunes más de 3.000 firmas de apoyo a las alegaciones al Plan municipal que regulará la ubicación, dimensión y condiciones para autorizar este tipo de

Los vecinos de Centro, Tetuán, Arganzuela y Chamartín denuncian que este tipo de cocinas agrupadas está proliferando en zonas residenciales de la capital y piden al Ayuntamiento que paralice la concesión de nuevas licencias de estas cocinas fantasma cerca de sus casas.

El Consistorio prepara una modificación de sus Normas Urbanísticas del Plan General de Ordenación Urbana de Madrid (PGOUM), que incluirá los requisitos que han de cumplir negocios de reciente aparición como las cocinas fantasma.

Límites y retroactividad

Entre las sugerencias que van dirigidas a mejorar el Avance de Modificación de las Normas Urbanísticas del Plan General está la de establecer una distancia mínima de 500 metros entre estos negocios industriales y los centros escolares, hospitales y similares.

También limitar a cuatro el máximo número de cocinas por local, además de su horario de actividad de 10 a 22h. Asimismo incluyen prohibir la venta directa al público y que sean necesarios informes ambientales y de movilidad para abrir estos negocios.

Los colectivos damnificados piden también que todas estas condiciones sean aplicables a las licencias ya concedidas, de manera que en el periodo de un año las empresas que ya operan se tengan que adaptar a las mismas.