Ayuso reconocida por su apoyo a la Hostelería

La cadena de distribución mayorista Makro ha reconocido este martes a la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, como Madrina de Honor del Día de la Hostelería.

La octava edición de estos galardones se ha celebrado en el espacio gastronómico Platea de la capital. El reconocimiento ha sido entregado por los presidentes de las cuatro principales organizaciones sectoriales: Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), Delegación española en la Comunidad Europea de Cocineros, Eurotoques, Saborea España y Hostelería de España.

Tras recibir el reconocimiento, Ayuso ha defendido que desde el Gobierno regional están "muy comprometidos con este sector, que tantos puestos de trabajo da a España entera, directos e indirectos, muchos invisibles, que llenan de alegría" las calles, las plazas y rincones de grandes y pequeños municipios.

“Es un punto de encuentro de familias, de amigos, de celebraciones, de reuniones de trabajo. Y yo creo que, sobre todo, no somos conscientes de todo lo que aporta a nuestra cultura", ha subrayado, al tiempo que ha censurado que cada vez haya "más regulación, más trabas y más inventos políticos" que hacen "muy difícil contratar".

Frente a esto, ha asegurado que desde su Ejecutivo seguirán "flexibilizando horarios, reduciendo trabas, impuestos" y "dificultades". "Vamos a hacer todo lo que podamos para que cada vez vayáis a más, a mejor, y que cada vez más ciudadanos sepan apreciar lo que significa la gastronomía española", ha remarcado.