De cachopo, de alcachofa... Llega la primera Ruta de la Hamburguesa de la Comunidad de Madrid

Llega la primera Ruta de la Hamburguesa de la Comunidad de Madrid. Hasta el 14 de julio una veintena de locales, algunos premiados a nivel nacional, nos ofrecen hamburguesas originales, de cachopo o alcachofa entre otras muchas.

La creatividad y el aroma de la carne serán las armas para enamorar a los amantes de las hamburguesas.

Cristian combina dos comidas aparentemente incompatibles: el cachopo asturiano y la hamburguesa. Y el resultado es Cachoburguer o Burgerchopo, una innovación con todos los añadidos de la buena mesa y el buen paladar. Presencia, consistencia y variedad de sabores para comer a dos manos sin renunciar a la gastronomía de altos vuelos. Sírvase con patatas de gajo y mayonesa de pepinillo y jengibre.

Si opta por reducir proteínas animales, Abu Brasa presenta una burguer hecha de alcachofa, aderezada con queso vegano y una mouse remolacha. Todo a la brasa para potenciar los sabores.

Son dos de las propuestas de entre las 20 seleccionadas para confirmar que la hamburguesa ya es menú castizo y de alto nivel.

Los comensales que participan en este concurso optan como premio a un viaje a la patria de la hamburguesa: Nueva York.