Vídeo: REDACCIÓN | Foto:Telemadrid
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Volver a comer pan, con sabor a pan. Para las personas intolerantes al gluten esto es un sueño, tanto que Idania ha recorrido más de 9.000 kilómetros hasta en un pequeño pueblo de la sierra madrileña.

En el bosque de Guadarrama, en un emplazamiento privilegiado, nos enseñan cómo hacer pan sin gluten, con ingredientes naturales.

Idania ha recorrido más de 9000 kilómetros para aprender de Juan Carlos.

Tania llega desde Alemania para volver a comer pan con sabor a pan.

Es lo que ha conseguido Juan Carlos, después de años de investigación.

Tienen solicitudes hasta de Dubai o Miami

María, intolerante al gluten, llega desde Tenerife desesperada porque le encanta el pan

Por eso Juan Carlos y Pamela no se limitan a dar estos cursos aquí. Tienen solicitudes hasta de Dubai o Miami. Todos quieren volver a comer buen pan.