En Las Rozas, un grupo de amigos que se conoció en San Francisco, han montado una fábrica de cerveza artesanal que está triunfando en Madrid. Se trata de cervezas La Virgen, que tiene distribución en varios locales de la capital. La fabricación de cerveza artesana es una práctica cada vez más extendida en España, incluso a nivel casero cada vez hay más personas que lo hacen. En La Virgen puedes elegir entre cuatro sabores de cerveza dependiendo de las preferencias de cada uno. Puedes elegir entre la lager, la 360, la jamonera o la negra.
En la fábrica que La Virgen tiene en Las Rozas se organizan incluso visitas guiadas, para conocer el proceso de elaboración de primera mano. A partir de las 6 de la tarde, el local se convierte en una cantina donde además de beber se pueden comer bocadillos o perritos calientes entre 4 y 7 euros. Todo elaborado en un “foodtruck” a pie de calle. Aquí nos acompaña la doctora Barba quien nos habla de las propiedades de la buena cerveza.
DIRECCIÓN: C/ Cabo Rufino Lázaro, 4-B, Polígono de Európolis 28230 Las Rozas (Madrid)
TELÉFONO: 91.080.47.42
WEB: www.cervezaslavirgen.com
TWITTER: @CervezaLaVirgen
HORARIO: Miércoles, jueves, viernes de 18:30 a 00:00h. Sábados y domingos por la mañana de 12:00 a 16:00 h
PRECIO MEDIO: 6 cervezas (10€), caña (1,60€), doble cerveza (2,60€), jarra (3,50€), perrito (5€), bocadillos (7,50€)
ESPECIALIDAD: Cerveza artesana 100% madrileña
