Panic nació del gusto de un ex diseñador gráfico por el buen pan. Javier Marca es un español de pura cepa, de los de comer con pan a diario, pero no encontraba ninguna panadería donde vendiesen hidratos de calidad. Así que Marca se puso a estudiar el pan y montó Panic, una tienda situada en la calle Conde Duque donde según su fundador no se venden panes tramposos, sólo pan que sabe a pan. Los hace más tostados y de corteza dura, y gruesa, porque así se conservan mejor y saben cómo los de antes. Aquí sorprendemos al joven Xriz comprando el pan.
DIRECCIÓN: C/ Conde Duque, 13
TELÉFONO: 91.086.22.01
WEB: www.panicmadrid.com
TWITTER: @PanicMadrid
HORARIO: Lunes a sábado lunes a sábado de 09:00 a 20:30 h.
PRECIO MEDIO: Pan integral, 3,60 €/kg; pan de espelta, 5,50 €/kg; pan de centeno, 5,00 €/kg, palos, 3,50 €/kg
ESPECIALIDAD: PPanadería de masa madre, artesanal y ecológica
