Un estudio llevado a cabo en Estados Unidos ha detectado niveles altos de metales pesados en tabletas de chocolate negro de distintas marcas, alguna muy conocida en España, concretamente cadmio y plomo.
Consumer Reports revela que algunas tabletas de chocolate negro contienen cadmio y plomo, dos metales pesados relacionados con una serie de problemas de salud en niños y adultos.
Esa es la conclusión a la que ha llegado la organización Consumer Reports, tras analizar 28 tabletas de chocolate negro de diferentes marcas en Estados Unidos y descubrir que muchos llevan cantidades excesivas de metales pesados. En concreto cadmio y plomo.
Lista de chocolates con grandes cantidades de plomo y cadmio
Cadmio
- Beyond Good - Chocolate negro puro orgánico 70%: 42% de plomo y 112% de cadmio
- Beyond Good - Chocolate negro puro orgánico 80%: 42% de plomo y 138% de cadmio
- Equal Exchange - Chocolate Orgánico extra negro 80%: 45% de plomo y 120% de cadmio
- Lindt Excellence - Chocolate negro 70%: 48% de plomo y 116% de cadmio
- Scharffen Berger - Extra Dark Chocolate 82%: 49% de plomo y 136% de cadmio
- Alter Eco - OChocolate negro orgánico 85%: 49% de plomo y 204% de cadmio
- Pascha - Chocolate negro orgánico 85%: 68% de plomo y 253% de cadmio
- Dove - Chocolate negro 70%: 74% de plomo y 112% de cadmio
Plomo
- Tony’s- Chocolate negro 70%: 134% de plomo y 28% de cadmio
- Lily’s - Chocolate negro 70%: 144% de plomo y 42% de cadmio
- Godiva - Chocolate negro 72%: 146% de plomo y 25% de cadmio
- Chocolove - Chocolate negro 70%: 152% de plomo y 60% de cadmio
- Lindt Excellence - Chocolate negro 85%: 166% de plomo y 80% de cadmio
- Endangered Species - Chocolate negro 72%: 181% de plomo y 31% de cadmio
- Hu Organic - Chocolate negro 70%: 210% de plomo y 56% de cadmio
- Chocolove - Chocolate negro 88%: 240% de plomo y 83% de cadmio
- Hershey’s - Chocolate negro dulce: 265% de plomo y 30% de cadmio
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