En Mundo Madrid queríamos saber cómo hacer unas croquetas perfectas, por eso teniamos que visitar La Gastro de Chema Soler.
Hemos hecho unas croquetas de foie y rabo de toro con unos ingredientes distintos. Además la innovación en su preparación finaliza en una combinación de sabores espectacular.
El Chef mima cada detalle en la ejecución y presentación. Por lo tanto, el resultado final es inmejorable.
