Hemos vuelto a Amasay esta vez no es para realizar un pan muy especial y rico, sino un bizcocho de maíz.
Este bizcocho fresco contiene maíz natural, leche y mantequilla de coco.
El coco aporta al bizcocho un sabor muy particular y es muy bueno como antioxidante.
Esta es una receta que ha ido haciendo Silene con el paso del tiempo. La adquirió de su padre, que era agricultor y lo realizaba bastante.
