Nace el Festival Arriquiñam, 10 días de "alta cocina", en Colmenar

Colmenar Viejo estrena este viernes la primera edición de su Festival Arriquiñam, un encuentro que durará diez días, hasta el 16 de junio, y por el que la plaza de toros se transformará en un encuentro musical y de la gastronomía “de alta cocina”, con algunos de los chefs más prestigiosos del país.

Se trata de “un evento familiar y para los amantes de la buena comida y la música vibrante”, en el que los ‘food trucks’ no ofrecerán “comida callejera y de bajo nivel”, sino que contará con grandes cocineros premiados recientemente, como el restaurante galardonado por tener “la mejor hamburguesa de España de 2023”, según ha explicado a EFE la concejala de Turismo, Rocío Cámara.

Así, pretenden que Colmenar Viejo se convierta “en el epicentro de la buena comida y la música en vivo”, con una “experiencia culinaria sobre ruedas que traerá lo mejor de la cocina nacional e internacional para disfrute de los paladares” de los madrileños.

En concreto, habrá hamburguesas gourmet, “las mejores pizzas napolitanas”, baos, cocinas latinoamericanas y asiáticas, dulces y bebidas y cócteles, entre otras opciones.

Además, para crear “un ambiente de celebración”, habrá actuaciones en vivo, bandas, tributos y “performances”, que abarcarán “una amplia gama de géneros musicales”, además de músicos locales que se podrán dar a conocer al público general.