Hasta el 31 de marzo, 29 restaurantes de la Comunidad de Madrid ofrecen su versión de nuestro plato más castizo, el cocido. Comienza la II Ruta del Cocido, y lo hacemos en Lhardy, uno de los restaurantes con más solera de la capital. Allí se sigue haciendo como hace años, con ingredientes de gran calidad y dedicación.
