Tres restaurantes jugarán sus cartas para ser el mejor de su temática y ganar 2.000 euros. Representados por dos personas clave del negocio, se puntuarán entre ellos para valorar del 0 al 10 cinco categorías: el espacio, la cocina, el menú, el servicio y el precio. Puntuaciones secretas que serán desveladas en una confrontación final en la que tendrán que dar la cara ante sus adversarios. Al final solo uno de los tres se convertirá en el mejor restaurante de su especialidad.