Nos adentramos en la cocina de "Etxeko", el primer restaurante en Madrid de Martín Berasategui. Allí en pleno estreno nos hará un hueco para prepararnos un plato especial para el programa.
Una deliciosa receta de ensalada de infusión de tomate con perdiz escabechada, crema de lechuga de caserío y zanahoria picante ¡con mucho "garrote"! Además tendrá un nombre especial dedicado ¿adivinas cuál?
